Khi mua chậu rửa bát, bạn sẽ bị vướng vào việc nên mua rãnh đơn hay rãnh đôi thì tốt hơn, trên thực tế dù là rãnh đơn hay rãnh đôi thì đều có những ưu nhược điểm riêng. Bạn cũng cần xem diện tích bếp rộng bao nhiêu trước khi đưa ra quyết định.
1. Chậu rửa đơn trong nhà bếp
Bể đơn bồn rửa bằng thép không gỉ nhà bếp có thể được chia thành bể đơn lớn và bể đơn nhỏ.
Kích thước mở của bể đơn lớn có thể đạt khoảng 850mm, loại bồn rửa này rất thiết thực, bạn có thể đặt nồi trực tiếp vào để làm sạch, hiện nay ở Hoa Kỳ, Hàn Quốc, Nhật Bản và các nước khác phổ biến nhất. Kích thước này phù hợp nhất với những gian bếp nhỏ nhưng gia đình đông người.
Kích thước của khe mở đơn nhỏ thường vào khoảng 650mm, cũng rất phù hợp với những gia đình có diện tích bếp nhỏ. Kích thước này quá chật với một khe đôi và một khe đơn là vừa phải.
Không gian rửa bể đơn rộng, không phải lo lắng về xoong nồi, một số loại rau thô dài không cần bẻ trực tiếp vào bồn rửa để rửa, độ sâu của bể đơn khoảng 220mm cũng có thể ngăn nước bắn tung tóe . Chú ý độ sâu của bồn rửa không nên quá sâu, cúi người lâu dễ mỏi.
Tuy nhiên, nhược điểm của một bể là không có cách nào để làm sạch và ngâm cùng một lúc, chẳng hạn như thịt sống nhiều dầu mỡ và quả mướp được làm sạch cùng nhau, dễ xiên. Tuy nhiên, nó có thể được kết hợp với giỏ thoát nước bằng thép không gỉ và vòi kéo ra để đạt được khả năng xả 360 độ mà không có góc chết.
Thứ hai, bồn rửa đôi bồn rửa nhà bếp
Bồn rửa đôi inox nhà bếp là kiểu dáng phổ biến nhất trên thị trường, có vách ngăn ở giữa, chia thành bồn rửa lớn và nhỏ hoặc cùng kích thước, có thể xử lý các nguyên liệu khác nhau cùng lúc, có rổ thoát nước, hơn thế nữa phân vùng đa dạng, sử dụng hiệu quả hơn. Cần lưu ý rằng nếu nó không phải là khe đôi lớn, thì nó không thuận tiện bằng khe đơn lớn trong thực tế.
Ví dụ, khi kích thước của bồn rửa inox trong nhà bếp dài 750mm và rộng 500mm, thì tốt nhất nên có kích thước 350mm trong chậu rửa đôi, vì kích thước của chảo thường nằm trong khoảng từ 280mm đến 350mm, nếu nó quá nhỏ, nồi không thể được đưa vào.
Ngoài khe đơn và khe đôi, còn có nhiều khe, tức là trên cơ sở máng đôi có làm một bồn rửa nhỏ để bỏ rác, ngâm đồ, giải phóng không gian mặt bàn. Nhưng nếu không kịp thời dọn dẹp hàng ngày, nếu không nó sẽ bốc mùi và ẩm mốc, ảnh hưởng đến trải nghiệm sử dụng. Nó thường được khuyến cáo không sử dụng này.